Устройство предназначено для ликвидации всех твердых, газообразных и ароматических частей, содержащихся в отработанном дыме.
Катализатор электрический (тип KAT-E - 1) – является частью коптильной камеры, причем дым сжигается путем прохождения сквозь специальный элемент с платиновым слоем, нагретым до требуемой температуры.
Катализатор газовый малый – он сконструирован для ликвидации дыма из 1 коптильной камеры. При ликвидации дыма с применением этого катализатора остатки дыма сжигаются в специальной камере с помощью газовой горелки.
Катализатор газовый сопряженный – он сконструирован для ликвидации дыма из нескольких коптильных камер. При ликвидации дыма с применением этого катализатора остатки дыма сжигаются в специальной камере с помощью газовой горелки.