(ВВМ ххх)

Они предназначены для варки ливерных изделий, погруженных в воде. Регулирование температуры воды – микропроцессорное. Определение температуры в центре изделия проводится с помощью датчика температуры Pt 100, с возможностью варки по „дельта Т“.
Сверхстандартное оснащение
специальная варочная рама
пневматическое открытие крышки
принудительная циркуляция воды в чане
Способ нагрева
электрический
газовый
с применением легкого жидкого топлива
паровой